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François Mikulski Bourgogne Côte d’Or 2021 – un Chardonnay fin et expressif, marqué par des notes de citron confit et une minéralité tranchante
Petit Chablis Moreau Naudet
Sancerre Blanc 2023 - Vacheron : Un vin blanc élégant et minéral issu de la Vallée de la Loire. Cépage Sauvignon Blanc, parfait pour accompagner fruits de mer et fromages de chèvre.
Sold outBouteille de Chioso Novo du Domaine de Vaccelli, un vin blanc corse élégant et minéral
Pierre Gonon Saint-Joseph Les Oliviers 2018 – un blanc élégant et minéral, aux arômes de fruits à chair blanche, d’amande fraîche et de fleurs d’acacia
DUREUIL JANTHIAL 1ER CRU VAUVRY
Bouteille du domaine Bart de bourgogne aligoté, le meilleur de la bourgogne
François Mikulski Bourgogne Côte d’Or 2021 – un Chardonnay fin et expressif, marqué par des notes de citron confit et une minéralité tranchante
Hautes-Côtes de Nuits - Myosotis Arvensis - 2022 - Claire Naudin - 0,75L
Pierre Gonon Saint-Joseph Les Oliviers 2018 – un blanc élégant et minéral, aux arômes de fruits à chair blanche, d’amande fraîche et de fleurs d’acacia
Domaine François Mikulski Meix Chavaux 2020 – un Chardonnay précis et ciselé, avec une belle tension minérale et des notes d’amande grillée.
Bouteille de Richard Leroy Les Noëls de Montbenault Chenin 2016, un blanc vibrant et précis.
Bouteille de Jacques Puffeney Arbois Cuvée Sacha 2014, un vin du Jura riche et intense
Saint-Aubin - Derrière chez Edouard - 2020 - Domaine Hubert Lamy - 0,75L
Meursault - Sous la Velle - 2022 - Anne Boisson - 0,75L
Sold outMeursault Limozin 2022 - Domaine Henri Germain & Fils, Chardonnay expressif et structuré, 75cl
Domaine Bernard-Bonin Bourgogne Blanc Initiales B.B. 2017 – un Chardonnay élégant et racé, avec une belle tension minérale et des notes de fruits blancs et de noisette
Un Chardonnay bourguignon alliant finesse et complexité, reflet du terroir de Saint-Aubin.​
Anne Boisson, un Bourgogne Aligote, Aligoté vibrant et minéral, reflétant toute l’élégance du terroir bourguignon.
Jacky Blot Ampleé de la Taille aux Loups  Remus, 2022 – un Chenin Blanc intense et vibrant, aux arômes de pomme verte, de miel et une minéralité tranchante.

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