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Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon Un grand vin blanc de la Côte de Beaune, symbole de finesse et de complexité.
Alexandra Couvreur Bourgogne Aligoté 2015 – un blanc frais et vif, révélant des arômes de pomme verte et de fleurs blanches
Domaine Leflaive Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2010 – un grand cru de Bourgogne, puissant et complexe, aux notes de beurre frais, agrumes et pierre à fusil
Domaine Leflaive Clavoillon 2013 – un Puligny-Montrachet expressif, combinant agrumes mûrs, noisette et minéralité crayeuse
Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Blanc 2015 Domaine Ramonet – un grand vin blanc de Bourgogne aux notes florales, beurrées et d’amandes grillées
domaine Ramonet Murgers des Dents de Chien 2015 - un Chardonnay d’exception mêlant minéralité, agrumes et une belle tension en boucheomaine Ramonet Murgers des Dents de Chien 2015 - un Chardonnay d’exception mêlant minéralité, agrumes et une belle tension en bouche
Bouteille de Bourgogne Les Champlains du Domaine Simon Bize, un vin blanc élégant de la Côte d'Or aux notes florales et minérales
Leroy Domaine d’Auvenay Bourgogne Blanc 2017 – un Chardonnay d’exception, à la profondeur et à la complexité aromatique incroyables
Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses 2005 – un Chardonnay ciselé, vibrant et complexe, aux notes d’agrumes confits et noisette grillée
Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses 2007 – un blanc éclatant, entre agrumes zestés et noisette grillée
Un blanc bordelais élégant et équilibré, mêlant fraîcheur et complexité aromatique.
Un Jurançon moelleux d’une grande finesse du domaine de souch, alliant complexité aromatique et fraîcheur naturelle.
Un Chardonnay bourguignon fin et équilibré, entre fraîcheur et élégance.
Un Aligoté vif et élégant, reflet du terroir bourguignon.
Un Sauvignon Blanc d’exception, entre tension minérale et élégance aromatique.
Un Chardonnay de Bourgogne élégant, entre finesse et pureté aromatique.Bourgogne  - Domaine Pierre Boisson - 0,75L
Anne Boisson, un Bourgogne Aligote, Aligoté vibrant et minéral, reflétant toute l’élégance du terroir bourguignon.
Derrière Chez Edouard - Saint Aubin 1er Cru - 2020 - Domaine Hubert Lamy - 0,75L
Domaine Hubert Lamy Les Macherelles 2018 – un Chassagne-Montrachet fin et tendu, avec des arômes d’agrumes, de noisette et une finale saline
Jacky Blot Ampleé de la Taille aux Loups  Remus, 2022 – un Chenin Blanc intense et vibrant, aux arômes de pomme verte, de miel et une minéralité tranchante.

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