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Les Horées Savigny-lès-Beaune 2022 - Les plaisirs et les jours– un Pinot Noir de Bourgogne au fruit éclatant, mêlant cerise, pivoine et une subtile touche boisée
Santenay - En Bievau - 2022 - Domaine Bart - 0,75L
Bourgogne Cote d'Or - Pinot Noir - 2022 - Domaine Bart - 0,75L
Bouteille de Savigny-lès-Beaune du Domaine Simon Bize, un Pinot Noir de Bourgogne aux arômes de fruits rouges et d'épices.
Châteauneuf-du-Pape du Clos-Mont-Olivet
Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph 2023 – un assemblage de Marsanne et Roussanne, offrant un vin blanc riche et structuré avec des arômes de miel et d’amande grillée.
Saint-Joseph - 2022 - Domaine Bernard Gripa - 0,75L
Bernard Gripa Saint-Joseph Parady 2021 – un blanc du Rhône généreux et élégant, sur des notes de pêche blanche, d’amande et de tilleul
Crozes-Hermitage - 2022 - Domaine Alain Graillot - 0,75L
Bouteille de 2023 Pierre Jean Villa Saint-Joseph Préface, une Syrah expressive aux notes de fruits noirs, d’épices et de violette, offrant une structure élégante et une belle longueur en bouche
Pierre Jean Villa Côte-Rôtie Carmina 2022 – une Syrah élégante et racée, aux notes de cassis, violette et poivre noir, avec une finale longue et épicée
Bouteille de 2023 Pierre Jean Villa Primavera, IGP Collines Rhodaniennes, un vin blanc frais et floral, mêlant finesse et tension avec des arômes de fruits blancs et une belle minéralité
Cave Yves Cuilleron Saint-Joseph Les Serines 2022 – une Syrah du Rhône septentrional intense et épicée, aux arômes de cassis, d’olive noire et de poivre blanc
François Villard Saint-Joseph Reflet 2022 – un rouge profond et racé, alliant puissance et finesse avec des notes d’épices douces et une finale persistante
Échezeaux - Grand Cru - 2022 - Claire Naudin - 0,75L
Château Lafite Rothschild 1980 – un grand Pauillac classique, aux tanins fondus et aux arômes subtils de cèdre, tabac et cassis
Bouteille de Gevrey-Chambertin du Domaine Bruno Clair
Domaine des Comtes Lafon Les Duresses 2013 – un vin d’une belle concentration, aux arômes de fruits rouges frais et sous-bois
Pétrus 1975, un mythe de Pomerol, concentré de fruits noirs, truffe et cuir, avec une texture veloutée et une longueur en bouche infinie
Domaine Arnoux-Lachaux Romanée Saint Vivant 2019 – un rouge envoûtant, alliant finesse et complexité, avec des arômes de fruits noirs, d’encens et de roses séchées

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