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Bouteille de 2021 Les Horées 'Aganippe' Bourgogne Blanc, un Chardonnay élégant et minéral aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches, vinifié avec précision en Bourgogne
Bourgogne Cote d'Or - Pinot Noir - 2022 - Domaine Bart - 0,75L
Domaine Pierre Damoy Bourgogne Rouge 2017 – un Pinot Noir gourmand et accessible, aux arômes de framboise, violette et poivre blanc
Bourgogne Rouge - 2021 - Henri Germain & Fils - 0,75L
Bouteille de 2021 Les Horées Bourgogne Rouge Le Vieux Sage, un Pinot Noir gourmand et structuré, aux arômes de fruits rouges et d’épices, révélant toute l’élégance bourguignonne
Bouteille de Brouilly Vieille Vignes 2021 de Georges Descombes, un vin rouge élégant du Beaujolais
Brut Réserve - Bérêche & Fils - 0,75L
Callipyge - 2020 - Rouge - Graves - Château de Respide - 0,75L
Un blanc bordelais élégant et équilibré, mêlant fraîcheur et complexité aromatique.
Camino Real - Ribeira Sacra DO - 2019 - Guimaro - 0,75L
Michel Couvreur Candid est un single malt tourbé élevé en demi-fût de Xérès en Bourgogne. C'est un whisky rond, équilibré et offrant des saveurs tourbées et épicées.
François Villard Crozes-Hermitage Certitude 2022 – une Syrah expressive et gourmande, révélant des notes de mûre, de violette et de poivre noir.
Chablis - 2020 - Domaine Francois Raveneau - 0,75L
Chablis - 2021 - Domaine Francois Raveneau - 0,75L
Domaine François Raveneau Valmur 2022 – un Chablis Grand Cru d’une pureté exceptionnelle, combinant tension, richesse et une longueur interminable.
René et Vincent Dauvissat Chablis Premier Cru La Forest 2012 – un grand Chablis vibrant et tendu, aux arômes d’agrumes, de coquille d’huître et de silex
Chablis Grand Cru - Blanchots - 2021 - Domaine Francois Raveneau - 0,75L
Chablis Grand Cru - Les Clos - 2012 - Domaine Francois Raveneau - 0,75L
En ruptureChablis Grand Cru - Les Clos - 2020 - Domaine Francois Raveneau - 0,75L
Domaine François Raveneau Forêt 2020 – un Chablis Premier Cru tranchant et salin, avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de coquille d’huître

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