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Reflet d’Antan de Bérêche & Fils : un champagne de réserve perpétuelle d’une rare complexité, pour amateurs éclairés.
Pierre Gonon Saint-Joseph Les Oliviers 2018 – un blanc élégant et minéral, aux arômes de fruits à chair blanche, d’amande fraîche et de fleurs d’acacia
Claire Naudin Hautes Côtes de Nuits 2018 – un Pinot Noir nature vibrant, tout en légèreté et fraîcheur, sur des arômes de fruits rouges croquants
Bouteille de Claire Naudin Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Orchis Mascula 2021, un Pinot Noir structuré aux arômes de fruits rouges et d’épices, signé Domaine Henri Naudin-Ferrand.
Un Listrac-Médoc racé et équilibré, issu d’un terroir emblématique de la rive gauche de Bordeaux.
bouteille de Champagne "L'Ouverture" de la Maison Savart, une cuvée remarquable qui reflète le savoir-faire artisanal et l'expression pure du terroir champenois.​
Hautes-Côtes de Nuits - Myosotis Arvensis - 2022 - Claire Naudin - 0,75L
François Mikulski Bourgogne Côte d’Or 2021 – un Chardonnay fin et expressif, marqué par des notes de citron confit et une minéralité tranchante
Bouteille de Jacques Puffeney Arbois Cuvée Sacha 2014, un vin du Jura riche et intense
Bouteille de Richard Leroy Les Noëls de Montbenault Chenin 2020, un chenin d’exception aux notes complexes.
Bouteille de Richard Leroy Les Noëls de Montbenault Chenin 2016, un blanc vibrant et précis.
Domaine Ramonet Bourgogne Pinot Noir 2018 – un vin tout en fraîcheur et gourmandise, avec des notes de petits fruits rouges et une belle vivacité
FannySabre-CuveeAnatole Un Pinot Noir vibrant et délicat, reflétant toute la finesse du terroir bourguignon.
Bourgogne - 2021 - Domaine Leflaive - 0,75LPure expression du chardonnay cultivé en Bourgogne, le bourgogne blanc 2022 du domaine leflaive,un vin simple et gourmand exprime des notes d'agrumes (citron jaune essentiellement) et de fruits jaunes
Leroy Vosne-Romanée Aux Genavières 2013 – un rouge velouté et profond, entre fruits rouges croquants et épices douces.
Domaine François Mikulski Meix Chavaux 2020 – un Chardonnay précis et ciselé, avec une belle tension minérale et des notes d’amande grillée.
Bouteille de Côtes du Jura 2015 de Macle, un vin blanc aux arômes oxydatifs typiques du Jura.
Les Poyeux - 2017 - Antoine Sanzay - 0,75L
Champagne - 2008 - Dom Pérignon - 0,75L
Claire Naudin la corvée tout en légèreté et fraîcheur, sur des arômes de fruits rouges croquants.

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