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En ruptureUn champagne d’exception, vieilli longuement sur lies pour une complexité et une profondeur remarquables.
En ruptureBouteille de Chioso Novo du Domaine de Vaccelli, un vin blanc corse élégant et minéral
Louis Roederer Cristal 2008 – un champagne légendaire, d’une tension remarquable et aux arômes d’agrumes, miel et brioche, coffret or
Belle Dame - 2015 - Vacheron - 0,75L
Champagne Delamotte - Un grand classique champenois, alliant finesse et fraîcheur. Bulles élégantes et équilibre parfait pour toutes les occasions.
Champagne - 2008 - Dom Pérignon - 1,5L - Magnum
Bouteille de Fructus Voluptas 2019 du Domaine Jamet, 100% Syrah, IGP Collines Rhodaniennes. Un rouge fruité, gourmand et élégant.
Tarra di Sognu - Clos Canarelli - 2020 Blanc - 0,75L
Bouteille de Granit 174 du domaine d'Alain Courrèges Domaine de Vaccelli Ajaccio – un vin corse solaire et épicé.
Rouge Saint-julien Tranquille Rouge Saint-julien Château Saint-pierre Bordelais France
Domaine François Raveneau Valmur 2022 – un Chablis Grand Cru d’une pureté exceptionnelle, combinant tension, richesse et une longueur interminable.
Domaine François Raveneau Forêt 2020 – un Chablis Premier Cru tranchant et salin, avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de coquille d’huître
Bouteille de Grands-Échezeaux Grand Cru du Domaine Anne Gros, un vin de Bourgogne puissant et structuré, taillé pour la garde."
Bouteille d'Échezeaux Les Loachausses, Grand Cru du Domaine Anne Gros, un vin de Bourgogne puissant et structuré, taillé pour la garde
Bouteille d'Échezeaux Les Loachausses, Grand Cru du Domaine Anne Gros, un vin de Bourgogne puissant et structuré, taillé pour la garde
Bouteille de Clos Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui du Domaine Anne Gros, un Pinot Noir puissant et structuré aux arômes de fruits noirs et d’épices
Bouteille de Nuits-Saint-Georges 2008 du Domaine Leroy, un Pinot Noir de Bourgogne structuré aux arômes de fruits noirs et d’épices
Claude Dugat Gevrey-Chambertin – un Pinot Noir profond et velouté, aux arômes de cerise noire, cuir et touches fumées
En ruptureBouteille de Meursault Clos de la Barre du Domaine des Comtes Lafon, avec son étiquette sobre et élégante, typique des grands vins blancs de Bourgogne.
Frédéric Savart Les Noues Ecueil – un Champagne ciselé et vibrant, avec une bulle fine et une expression précise de fruits blancs et de noisette

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