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champagne Bérêche et Fils Mailly Grand Cru 2014, une cuvée raffinée aux bulles élégantes, parfaite pour les grandes occasions
Hautes-Côtes de Beaune - Orchis Mascula - 2022 - Claire Naudin - 0,75L
Hautes-Côtes de Beaune - Orchis Mascula - 2022 - Claire Naudin - 1,5L - Magnum
Viola Odorata - Récolte - Côte de Nuits-Villages - 2022 - Claire Naudin  - 1,5L - Magnum
Ladoix - 1er Cru - La Corvée - 2022 - Claire Naudin - 0,75L
Échezeaux - Grand Cru - 2022 - Claire Naudin - 0,75L
Château Lafite Rothschild 1980 – un grand Pauillac classique, aux tanins fondus et aux arômes subtils de cèdre, tabac et cassis
René et Vincent Dauvissat Chablis Premier Cru La Forest 2012 – un grand Chablis vibrant et tendu, aux arômes d’agrumes, de coquille d’huître et de silex
En ruptureBouteille de Gevrey-Chambertin du Domaine Bruno Clair
bouteille de Marsannay du Domaine Bruno Clair
Un rouge raffiné et fruité, élaboré à partir de Pinot Noir dans la prestigieuse appellation Sancerre. Idéal avec viandes grillées et fromages affinés
Sancerre Blanc 2023 - Vacheron : Un vin blanc élégant et minéral issu de la Vallée de la Loire. Cépage Sauvignon Blanc, parfait pour accompagner fruits de mer et fromages de chèvre.
Kenjiro Kagami Les Saugieres 2016 – un Chardonnay du Jura rare et recherché, à la tension minérale et aux notes d'agrumes et de noix
Domaine des Comtes Lafon Les Duresses 2013 – un vin d’une belle concentration, aux arômes de fruits rouges frais et sous-bois
En ruptureDomaine des Comtes Lafon Meursault Charmes – un Chardonnay opulent et raffiné, à la texture beurrée et à la finale longue et minérale
SP68 rosso - 0,75L - 2023 - Occhipinti
Guiborat Le Mont-Aigu Extra Brut 2014 – un Blanc de Blancs raffiné, précis et ciselé, aux arômes de zestes d’agrumes et brioche toastée
Guiborat Le Mont-Aigu Extra Brut 2014 – un Blanc de Blancs raffiné, précis et ciselé, aux arômes de zestes d’agrumes et brioche toastée
François Villard Saint-Joseph Reflet 2022 – un rouge profond et racé, alliant puissance et finesse avec des notes d’épices douces et une finale persistante

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