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Grappes de raisins jaunes baignées de lumière dorée, capturant la beauté de la viticulture en plein soleil

Blanc

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Pierre Gonon Saint-Joseph Les Oliviers 2018 – un blanc élégant et minéral, aux arômes de fruits à chair blanche, d’amande fraîche et de fleurs d’acacia
Viola Odorata - Récolte - Côte de Nuits-Villages - 2022 - Claire Naudin  - 0,75L
DUREUIL JANTHIAL 1ER CRU VAUVRY
Hautes-Côtes de Nuits - Myosotis Arvensis - 2022 - Claire Naudin - 0,75L
Bouteille de Côtes du Jura 2015 de Macle, un vin blanc aux arômes oxydatifs typiques du Jura.
Pierre Gonon Saint-Joseph Les Oliviers 2018 – un blanc élégant et minéral, aux arômes de fruits à chair blanche, d’amande fraîche et de fleurs d’acacia
Domaine François Mikulski Meix Chavaux 2020 – un Chardonnay précis et ciselé, avec une belle tension minérale et des notes d’amande grillée.
Bouteille de Richard Leroy Les Noëls de Montbenault Chenin 2016, un blanc vibrant et précis.
Bouteille de Richard Leroy Les Noëls de Montbenault Chenin 2020, un chenin d’exception aux notes complexes.
Bouteille de Jacques Puffeney Arbois Cuvée Sacha 2014, un vin du Jura riche et intense
François Mikulski Bourgogne Côte d’Or 2021 – un Chardonnay fin et expressif, marqué par des notes de citron confit et une minéralité tranchante
Tarra di Sognu - Clos Canarelli - 2020 Blanc - 0,75L
Bouteille de Chioso Novo du Domaine de Vaccelli, un vin blanc corse élégant et minéral
 Jacky Blot Ampleé de la Taille aux Loups 2022 – un Chenin Blanc intense et vibrant, aux arômes de pomme verte, de miel et une minéralité tranchante.
Claire Naudin Belles Perennis 2022 – un Bourgogne Aligoté vibrant et minéral, avec des notes d’agrumes et une belle tension en bouche
Domaine François Mikulski Meursault Poruzots 2022 – un Chardonnay intense et structuré, révélant des arômes de noisette, d’amande grillée et une finale saline
Domaine François Mikulski Saint-Aubin 2022 – un blanc précis et tendu, marqué par des notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et une belle minéralité.
Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru Les Fairendes - Henri Germain & Fils, blanc racé et complexe, 75cl
Meursault Limozin 2022 - Domaine Henri Germain & Fils, Chardonnay expressif et structuré, 75cl
Domaine Bernard-Bonin Bourgogne Blanc Initiales B.B. 2017 – un Chardonnay élégant et racé, avec une belle tension minérale et des notes de fruits blancs et de noisette

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