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Grappes de raisins jaunes baignées de lumière dorée, capturant la beauté de la viticulture en plein soleil

Blanc

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Bouteille de Saint-Joseph Blanc "Les Oliviers" 2020 du Domaine Pierre Gonon, un vin blanc élégant et structuré.
Bouteille de Brézé 2020 de Guiberteau, un chenin blanc vibrant de la Loire.
Pierre Gonon Saint-Joseph Les Oliviers 2018 – un blanc élégant et minéral, aux arômes de fruits à chair blanche, d’amande fraîche et de fleurs d’acacia
DUREUIL JANTHIAL 1ER CRU VAUVRY
En ruptureUn Chardonnay de Bourgogne raffiné, révélant toute la finesse et l’élégance du terroir de Rully.
Dureuil-Janthial-Rully-1er-Cru-Margotes-maison-dantard
Viola Odorata - Récolte - Côte de Nuits-Villages - 2022 - Claire Naudin  - 0,75L
Hautes-Côtes de Nuits - Myosotis Arvensis - 2022 - Claire Naudin - 0,75L
Bouteille de Côtes du Jura 2015 de Macle, un vin blanc aux arômes oxydatifs typiques du Jura.
En ruptureMikulski Meursault Meix Chavaux Un Chardonnay élégant et précis, capturant toute la finesse et la minéralité du terroir de Meursault.
Domaine François Mikulski Meix Chavaux 2020 – un Chardonnay précis et ciselé, avec une belle tension minérale et des notes d’amande grillée.
En ruptureBouteille de Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Blanc 2018 d’Anne et Jean-François Ganevat, un vin riche et élégant.
Bouteille de Richard Leroy Les Noëls de Montbenault Chenin 2016, un blanc vibrant et précis.
Bouteille de Richard Leroy Les Noëls de Montbenault Chenin 2020, un chenin d’exception aux notes complexes.
Bouteille de Jacques Puffeney Arbois Cuvée Sacha 2014, un vin du Jura riche et intense
François Mikulski Bourgogne Côte d’Or 2021 – un Chardonnay fin et expressif, marqué par des notes de citron confit et une minéralité tranchante
Tarra di Sognu - Clos Canarelli - 2020 Blanc - 0,75L
Bouteille de Chioso Novo du Domaine de Vaccelli, un vin blanc corse élégant et minéral
 Jacky Blot Ampleé de la Taille aux Loups 2022 – un Chenin Blanc intense et vibrant, aux arômes de pomme verte, de miel et une minéralité tranchante.
En ruptureFrançois Mikulski Meursault Charmes 2021 – un grand blanc de Bourgogne, alliant rondeur et tension, avec une finale saline persistante
En ruptureFrançois Mikulski Les Gouttes 2021 – un Meursault tout en fraîcheur et en pureté, révélant des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une belle longueur

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