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Un Champagne élégant et cristallin, porté par la pureté du Chardonnay et une vinification naturelle respectueuse du fruit.
Blanc comme Neige – Pascal & Romain Henin – 0,75L
Champagne - Gamin du Terroir - Romain Henin - 0,75L
Champagne - L'Etang de nos souvenirs - Pascal Henin - 0,75L
Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée 2017 – un Pinot Noir velouté et charmeur, aux notes de mûre, pivoine et épices douces
Domaine Arnoux-Lachaux Echézeaux 2019 – un Grand Cru intense et raffiné, révélant des notes de cerise noire, de truffe et de sous-bois.
bouteille de clos de vougeot, quartier de marei haut
Domaine de la Grange des Pères 1995 – un Languedoc culte, puissant et épicé, à la structure impressionnante et aux arômes de fruits noirs et garrigue
Gevrey-Chambertin - En Reniard - 2022 - Les Horées - 0,75L
Bouteille de 2021 Les Horées Coteaux Bourguignons Mon Poulain, un vin rouge accessible et fruité, aux notes de cerise et de framboise, parfait pour une dégustation conviviale
Bouteille de 2021 Les Horées Bourgogne Rouge Le Vieux Sage, un Pinot Noir gourmand et structuré, aux arômes de fruits rouges et d’épices, révélant toute l’élégance bourguignonne
 Les Horées Beaune Les Prévollas 2022 – un Pinot Noir de Bourgogne ample et soyeux, aux notes de cerise noire, d’épices et une structure veloutée
Les Horées Savigny-lès-Beaune 2022 - Les plaisirs et les jours– un Pinot Noir de Bourgogne au fruit éclatant, mêlant cerise, pivoine et une subtile touche boisée
Guiborat Le Mont-Aigu Extra Brut 2014 – un Blanc de Blancs raffiné, précis et ciselé, aux arômes de zestes d’agrumes et brioche toastée
Guiborat Le Mont-Aigu Extra Brut 2014 – un Blanc de Blancs raffiné, précis et ciselé, aux arômes de zestes d’agrumes et brioche toastée
Kenjiro Kagami Les Saugieres 2016 – un Chardonnay du Jura rare et recherché, à la tension minérale et aux notes d'agrumes et de noix
Domaine Arnoux-Lachaux Romanée Saint Vivant 2019 – un rouge envoûtant, alliant finesse et complexité, avec des arômes de fruits noirs, d’encens et de roses séchées
Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée 2019 – un rouge envoûtant, alliant finesse et complexité, avec des arômes de fruits noirs, d’encens et de roses séchées
Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses 2009 – un Chardonnay vif et racé, mêlant tension minérale et arômes de fruits jaunes et noisette

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