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Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Blanc 2015 Domaine Ramonet – un grand vin blanc de Bourgogne aux notes florales, beurrées et d’amandes grillées
Alexandra Couvreur Bourgogne Aligoté 2015 – un blanc frais et vif, révélant des arômes de pomme verte et de fleurs blanches
Domaine Henri Gouges Clos des Porrets Monopole 2017 – un Nuits-Saint-Georges 1er Cru structuré et profond, avec des arômes de fruits noirs et d’épices
Philippe Livera Chapelle-Chambertin Grand Cru 2015 – un Pinot Noir profond et raffiné, avec une superbe trame tannique et une finale persistante
Claude Dugat Gevrey-Chambertin – un Pinot Noir profond et velouté, aux arômes de cerise noire, cuir et touches fumées
Claude Dugat Lavaux Saint-Jacques 2017 – un Gevrey-Chambertin précis et ciselé, marqué par la cerise noire, la rose et la pierre humide
Claude Dugat Gevrey-Chambertin 2018 – un vin d’une belle profondeur, avec une structure tannique soyeuse et des notes de cerise noire et de cacao
Domaine Bertheau Les Amoureuses 2019 – un Chambolle-Musigny 1er Cru d’une élégance rare, aux notes florales, de petits fruits rouges et une bouche veloutée
Domaine Bertheau Bonnes-Mares Grand Cru 2019 – un Bourgogne puissant et racé, mêlant des arômes de fruits noirs, d’épices et une finale longue et soyeuse
Santenay - En Bievau - 2022 - Domaine Bart - 0,75L
Les Horées Savigny-lès-Beaune 2022 - Les plaisirs et les jours– un Pinot Noir de Bourgogne au fruit éclatant, mêlant cerise, pivoine et une subtile touche boisée
 Les Horées Beaune Les Prévollas 2022 – un Pinot Noir de Bourgogne ample et soyeux, aux notes de cerise noire, d’épices et une structure veloutée
Bouteille de 2021 Les Horées Bourgogne Rouge Le Vieux Sage, un Pinot Noir gourmand et structuré, aux arômes de fruits rouges et d’épices, révélant toute l’élégance bourguignonne
Bouteille de 2021 Les Horées Coteaux Bourguignons Mon Poulain, un vin rouge accessible et fruité, aux notes de cerise et de framboise, parfait pour une dégustation conviviale
Gevrey-Chambertin - En Reniard - 2022 - Les Horées - 0,75L
Les Horées Bourgogne Rosé Bonheur 2023 – un rosé de Pinot Noir fin et rafraîchissant, aux arômes de fraise des bois et de rose
Domaine Pierre Damoy Gevrey-Chambertin 2018 – un rouge structuré, puissant et élégant, aux notes de cerise noire et d’épices douces
Claire Naudin Domaine Henri Naudin-Ferrand Côte de Nuits-Villages 2017 – un Pinot Noir pur et fruité, avec une belle trame florale et épicée
magnum de Claire Naudin Domaine Hautes-Côtes de Nuits 2020 – viola odorata, un Pinot Noir charmeur et aérien, avec des notes de cerise juteuse et une belle acidité
Bouteille de Claire Naudin Les Damodes 2021, un Nuits-Saint-Georges 1er Cru au profil raffiné, mêlant fruits noirs et touches épicées, élaboré par le Domaine Henri Naudin-Ferrand

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