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Grappes de raisins blancs mûrs sous le soleil dans un vignoble, prêtes pour la récolte et la vinification en bourgogne

Burgundy

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Leroy Nuits-Saint-Georges Aux Lavières 2011 – un rouge profond et intense, mêlant fruits noirs, réglisse et sous-bois
 François Mikulski Meursault meix chavaux– un grand blanc de Bourgogne, alliant rondeur et tension, avec une finale saline persistante.
François Mikulski Bourgogne Côte d’Or 2021 – un Chardonnay fin et expressif, marqué par des notes de citron confit et une minéralité tranchante
bouteille de claire naudin orchis mascula récolte
Ladoix - 1st Cru - La Corvée - 2021 - Claire Naudin - 0.75L
Claire Naudin La Corvée 2020 – un Pinot Noir soyeux et expressif, révélant des notes de griotte, de pivoine et une finale longue et élégante
DAEZEAUX - Grand Cru - 2022 - Claire Naudin - 0.75L
René et Vincent Dauvissat Chablis Premier Cru La Forest 2012 – un grand Chablis vibrant et tendu, aux arômes d’agrumes, de coquille d’huître et de silex
Domaine Leflaive Clavoillon 2013 – un Puligny-Montrachet expressif, combinant agrumes mûrs, noisette et minéralité crayeuse
Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon Un grand vin blanc de la Côte de Beaune, symbole de finesse et de complexité.
Domaine Leflaive Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2010 – un grand cru de Bourgogne, puissant et complexe, aux notes de beurre frais, agrumes et pierre à fusil
Bouteille de Gevrey-Chambertin du Domaine Bruno Clair
bouteille de Marsannay du Domaine Bruno Clair
domaine Ramonet Murgers des Dents de Chien 2015 - un Chardonnay d’exception mêlant minéralité, agrumes et une belle tension en boucheomaine Ramonet Murgers des Dents de Chien 2015 - un Chardonnay d’exception mêlant minéralité, agrumes et une belle tension en bouche
Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Blanc 2015 Domaine Ramonet – un grand vin blanc de Bourgogne aux notes florales, beurrées et d’amandes grillées
Alexandra Couvreur Bourgogne Aligoté 2015 – un blanc frais et vif, révélant des arômes de pomme verte et de fleurs blanches
Domaine Henri Gouges Clos des Porrets Monopole 2017 – un Nuits-Saint-Georges 1er Cru structuré et profond, avec des arômes de fruits noirs et d’épices
Philippe Livera Chapelle-Chambertin Grand Cru 2015 – un Pinot Noir profond et raffiné, avec une superbe trame tannique et une finale persistante
Claude Dugat Gevrey-Chambertin – un Pinot Noir profond et velouté, aux arômes de cerise noire, cuir et touches fumées
Claude Dugat Lavaux Saint-Jacques 2017 – un Gevrey-Chambertin précis et ciselé, marqué par la cerise noire, la rose et la pierre humide

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