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Domaine de la Romanée-Conti Échézeaux 2020 – un Bourgogne d’une profondeur inégalée, avec des tanins élégants et des arômes de fruits noirs et de truffe
Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2017 Domaine Bernard-Bonin – un Chardonnay d’une finesse remarquable, mêlant agrumes confits et nuances beurrées
Meursault Genévrières Premier Cru 2017 Domaine Bernard-Bonin – un vin d’exception alliant richesse, complexité et une minéralité ciselée
Bouteille de Bourgogne Pinot Fin 2021 du Domaine Arnoux-Lachaux — un Pinot Noir rare et raffiné, à la finesse aromatique et à l’élégance remarquable.
Un Chardonnay de Bourgogne élégant, entre finesse et pureté aromatique.Bourgogne  - Domaine Pierre Boisson - 0,75L
Pierre Boisson Hautes Cotes de Beaune
Anne Boisson, un Bourgogne Aligote, Aligoté vibrant et minéral, reflétant toute l’élégance du terroir bourguignon.
Domaine de La Fontaine Saint Pourçain rouge
Domaine Jacqueson Rully 1er cru Préaux
Un Chardonnay bourguignon fin et équilibré, entre fraîcheur et élégance.
Domaine Jacqueson Rully La Barre rouge
Un Aligoté vif et élégant, reflet du terroir bourguignon.
Marsannay - 2021 - Domaine Bart - 0,75L
Bouteille de Pommard - Poisot - 2020 - Kei Shiogai - 0,75L
Domaine Henri Gouges Les Pruliers 2021 – un Nuits-Saint-Georges 1er Cru intense et structuré, aux notes de cerise noire, de poivre et de réglisse
Le 2018 Esprit Leflaive Corton Les Grandes Lolieres est un grand vin de Bourgogne, offrant une belle complexité et une finesse remarquable.
Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses 2009 – un Chardonnay vif et racé, mêlant tension minérale et arômes de fruits jaunes et noisette
Leroy Domaine d’Auvenay Bourgogne Blanc 2017 – un Chardonnay d’exception, à la profondeur et à la complexité aromatique incroyables
Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses 2005 – un Chardonnay ciselé, vibrant et complexe, aux notes d’agrumes confits et noisette grillée
Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses 2007 – un blanc éclatant, entre agrumes zestés et noisette grillée

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