Brézé - 2020 - Domaine Guiberteau - 0,75L

Un Chenin de Loire vibrant, alliant tension et profondeur.

📋 Caractéristiques

• Appellation : AOP Saumur
• Domaine : Domaine Guiberteau
• Millésime : 2020
• Cépage : 100% Chenin Blanc
• Région : Vallée de la Loire
• Format : 75 cl
• Terroir : Sols calcaires et argilo-sableux du Clos de Brézé, terroir emblématique de Saumur
• Vinification : Fermentation en cuves et élevage en fûts sur lies fines

🍇 Notes de dégustation

• Nez : Intense et précis, marqué par des notes d’agrumes frais (citron, pamplemousse), de pomme verte, accompagnées d’une touche crayeuse et florale
• Bouche : Droite et tendue, avec une acidité tranchante, une structure cristalline et une minéralité saline
• Finale : Longue et persistante, marquée par une touche crayeuse et une belle amertume rafraîchissante

🍴 Accords Mets & Vins

Parfait pour accompagner :

• Fruits de mer & crustacés 🦪 : Huîtres, langoustines, homard
• Poissons grillés ou en sauce 🐟 : Sole meunière, bar au beurre blanc
• Volaille rôtie ou crémée 🍗 : Poulet aux morilles, suprême de volaille
• Fromages affinés 🧀 : Chèvre frais, Comté jeune, Parmesan

🏰 Présentation du Domaine

Le Domaine Guiberteau est l’une des références incontournables de Saumur. Avec un travail rigoureux en biodynamie et un respect total du terroir, Romain Guiberteau produit des vins d’une pureté et d’une tension remarquables. Son Saumur Brézé est un grand vin blanc de gastronomie, recherché pour sa minéralité vibrante et son potentiel de garde.