Tradition - Grand Cru - Champagne Egly-Ouriet - 0,75L

Le Champagne Grand Cru Tradition d'Egly-Ouriet est une cuvée emblématique qui reflète le savoir-faire exceptionnel de ce domaine familial, reconnu pour ses champagnes de terroir d'une grande pureté.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Champagne Grand Cru​
• Cépages : 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay​
• Terroir : Vignes situées sur les terroirs d'Ambonnay, Verzenay et Bouzy, plantées dans les années 1970​
• Vinification & Élevage :
  • Fermentation en fûts de chêne, avec utilisation de levures indigènes​
  • Pas de fermentation malolactique​
  • Élevage sur lies pendant 48 mois​
  • Dosage : Extra Brut, avec un dosage très faible, souvent autour de 1 g/L​
• Alcool : Non spécifié​

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Dorée intense aux reflets brillants​
• Nez : Arômes complexes de fruits mûrs, de pain grillé, de fruits secs et de notes épicées​
• Bouche : Riche et ample, avec une effervescence fine, des saveurs de fruits à noyau, de brioche et une minéralité marquée​
• Finale : Longue et persistante, avec une fraîcheur équilibrée et une légère salinité​

🍴 Accords Mets & Vins

Idéal avec :

• 🦪 Fruits de mer ​
• 🍗 Volaille ​
• 🧀 Fromages affinés 

🗓 Potentiel de garde

Ce champagne peut être dégusté dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur, mais il possède également un potentiel de garde de plusieurs années, permettant aux arômes de se développer davantage.​

🏰 Présentation du Domaine

Le Domaine Egly-Ouriet est une référence incontournable en Champagne, reconnu pour ses pratiques viticoles exigeantes et ses cuvées d’une rare précision. Le Grand Cru Tradition est une cuvée d’exception, offrant une pureté et une intensité remarquables.