Côtes du Rhône - Vieilles Vignes - Clos du Mont-Olivet - 2021 - 0,75L

Nom du vin : Clos du Mont-Olivet Côtes du Rhône Vieilles Vignes
Millésime : 2021
Région : Côtes du Rhône, France
Appellation : Côtes du Rhône
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Description du Vin :

Le Clos du Mont-Olivet Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2021 est un vin rouge riche et complexe, issu de vignes âgées, offrant une expression authentique du terroir rhodanien. Idéal pour les amateurs de vins rouges structurés et aromatiques.

Caractéristiques :

• Couleur : Rouge profond avec des reflets violacés
• Nez : Intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices, de réglisse et une touche de garrigue.
• Bouche : Ronde et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui équilibre le fruit. On y découvre des saveurs de cerise noire et d'herbes aromatiques.
• Finale : Longue et persistante, avec des notes épicées et une belle fraîcheur.

Accords Mets-Vins :

• Viandes rouges rôties (agneau, boeuf)
• Plats en sauce (civets, daubes)
• Fromages affinés (comté, vieux cheddar)
• Cuisine méditerranéenne