Savigny-les-Beaune Rouge - 2020 - Simon Bize et Fils - 0,75L

Un Pinot Noir élégant et raffiné, fidèle au terroir bourguignon.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Savigny-lès-Beaune
• Cépage(s) : 100% Pinot Noir
• Millésime : 2020
• Certification : Non spécifiée
• Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de la Côte de Beaune, offrant finesse et structure
• Vinification & Élevage : Fermentation traditionnelle en cuves, élevage en fûts de chêne pendant environ 12 mois
• Alcool : Non spécifié

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Rouge rubis brillant avec des reflets grenat
• Nez : Arômes de cerise, framboise et fraise, accompagnés de notes florales et d’épices délicates
• Bouche : Ronde et veloutée, avec des tanins souples et des saveurs de fruits rouges mûrs, de sous-bois et une touche d’épices
• Finale : Longue et élégante, avec une belle fraîcheur qui prolonge l’expérience

🍴 Accords Mets & Vins

Idéal avec :

• 🥩 Viandes blanches (poulet rôti, pintade)
• 🍄 Plats à base de champignons (risotto, tartes)
• 🥓 Charcuterie fine
• 🧀 Fromages légers (brie, chèvre)

🗓 Potentiel de garde

À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2030 pour une belle évolution.

🏰 Présentation du Domaine

Le Domaine Simon Bize et Fils, fondé en 1880, est une référence de Savigny-lès-Beaune. Grâce à une viticulture respectueuse du terroir et des vinifications précises, ses vins allient élégance, finesse et profondeur, offrant une belle expression du Pinot Noir bourguignon.

Politique de retour

Détails de l'expédition

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Vente interdite aux mineurs.