Tavel - Le Jardin d’Orfeuil - 2020 - Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling - 0,75L

• Appellation : Tavel AOC
• Cépage(s) : Assemblage de Grenache, Cinsault, Clairette et Mourvèdre
• Millésime : 2020
• Certification : Agriculture biologique et biodynamique (non certifiée)
• Terroir : Parcelle “Le Jardin d’Orfeuil” à Tavel, sols sablo-limoneux riches en galets roulés, climat méditerranéen
• Vinification & Élevage : Macération courte en grappes entières, fermentation spontanée sans soufre ajouté, élevage en cuves bois, mise en bouteille sans collage ni filtration
• Alcool : 12% vol