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Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses 2005 – un Chardonnay ciselé, vibrant et complexe, aux notes d’agrumes confits et noisette grillée
Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses 2007 – un blanc éclatant, entre agrumes zestés et noisette grillée
Un blanc bordelais élégant et équilibré, mêlant fraîcheur et complexité aromatique.
Callipyge - 2020 - Rouge - Graves - Château de Respide - 0,75L
Bourgogne Blanc - 2020 - Domaine Anne Boisson - 0,75L
Un Jurançon moelleux d’une grande finesse du domaine de souch, alliant complexité aromatique et fraîcheur naturelle.
Bouteille d'unu du Domaine Vaccelli, un vin corse au profil frais et fruité, idéal pour les apéritifs ensoleillés.
Megamix – Julien Guillot – Clos des Vignes du Maynes - 0,75L
Frédéric Savart Les Noues Ecueil – un Champagne ciselé et vibrant, avec une bulle fine et une expression précise de fruits blancs et de noisette
Champagne - Terre de Meunier - Extra Brut - 2020 -  Dehours & Fils - 0,75L
Champagne - Brisefer - Dehours & Fils - 0,75L
R. Pouillon & Fils Les Valnons Grand Cru 2016 – un champagne ample et crémeux, dévoilant des notes de mirabelle, amande grillée et pain toasté
Marsannay - 2021 - Domaine Bart - 0,75L
Un Cabernet Franc pur et vibrant, signé Antoine Sanzay, vigneron incontournable de Saumur-Champigny. Une cuvée au caractère affirmé, entre fruit, fraîcheur et profondeur.
Antoine-Sanzay-Les-terres-rouges-maison-dantard
Bouteille de champagne Clandestin Les-Revers
Bouteille de Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques  2013 du Domaine Sylvie Esmonin de 3L.
Pierre Chaude l'anglore, Un rouge solaire et structuré, signature d’un terroir chaud de Tavel sublimé par la main libre et précise d’Éric Pfifferling.
Nizon, l'anglore Un rouge délicat et vibrant signé Éric Pfifferling, tout en fraîcheur, en spontanéité et en buvabilité. Une ode à la nature et à la légèreté.
Un Lirac libre et vibrant, à la fois intense et soyeux, signé par l’un des pionniers du vin naturel en Vallée du Rhône.
Éloge Rosé - 2023 - Domaine de la Croix - 0,75L

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