Brouilly - Vieilles Vignes - 2022 - George Descombes - 0,75L

Un Brouilly "Vielles Vignes" fruité et gourmand, signature du Beaujolais dans toute son élégance.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Brouilly (AOC)
• Cépage(s) : 100% Gamay
• Millésime : 2022
• Certification : Non certifié, mais culture respectueuse
• Terroir : Sols granitiques et sableux, apportant finesse et fraîcheur
• Vinification & Élevage : Macération semi-carbonique, fermentation en levures indigènes, élevage en foudres de bois
• Alcool : 12,5% vol

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Rouge rubis éclatant
• Nez : Explosion de fruits rouges croquants (framboise, groseille), notes florales et légère touche poivrée
• Bouche : Fraîche et juteuse, tanins souples, bel équilibre entre gourmandise et finesse
• Finale : Vive et fruitée, marquée par une belle tension minérale

🍴 Accords Mets & Vins

• 🍗 Volaille rôtie, magret de canard grillé
• 🥓 Charcuteries artisanales, terrines maison
• 🧀 Fromages doux à croûte fleurie (Brie, Camembert)

🗓 Potentiel de garde

À boire dès maintenant pour son éclat fruité ou à conserver jusqu’en 2026 pour plus de complexité.

🏰 Présentation du Domaine Georges Descombes

Référence du Beaujolais nature, Georges Descombes élabore des vins vibrants, dans un style épuré et sans artifice. Son approche respectueuse du raisin et du terroir permet d’obtenir des cuvées d’une finesse remarquable.