
Chambolle Musigny - 2020 - Domaine Ghislaine Barthod - 0,75L
Un village d’orfèvre : finesse, énergie et pureté cristalline signent ce Pinot Noir d’exception.
📋 Caractéristiques
- Appellation : Chambolle-Musigny
- Millésime : 2020
- Cépage(s) : 100% Pinot Noir
- Certification : Non certifié
- Terroir : Sols argilo-calcaires, exposition idéale sur les coteaux de Chambolle
- Vinification & Élevage : Fermentation douce en cuves bois, élevage de 18 mois en fûts (dont 20% neufs)
- Alcool : 13% vol
🍇 Notes de dégustation
- Robe : Rubis vif aux reflets grenat
- Nez : Raffiné, sur la cerise, la framboise écrasée, les fleurs séchées et une pointe de réglisse
- Bouche : Attaque ciselée, tanins fins, texture aérienne, équilibre entre fruit croquant et fraîcheur
- Finale : Longue et minérale, délicatement florale
🍴 Accords Mets & Vins
- 🐓 Volaille rôtie aux herbes
- 🥩 Filet mignon de veau
- 🍄 Poêlée de champignons sauvages
- 🧀 Brie de Meaux affiné
🫗 Conseil de dégustation
- Température de service : 15-16°C
- Ouverture : 1 à 2 heures avant
- Carafage : Facultatif mais recommandé en jeunesse
🗓 Potentiel de garde
À déguster dès aujourd’hui après aération, ou à conserver jusqu’en 2032 pour une expression plus aboutie.
🏰 Présentation du Domaine
Icône discrète de la Côte de Nuits, Ghislaine Barthod signe à chaque millésime des vins ciselés, purs, où le terroir parle avec justesse. Ce Chambolle-Musigny 2020, lumineux et précis, en est la preuve : un vin de dentelle, promis à un bel avenir.
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Chambolle Musigny - 2020 - Domaine Ghislaine Barthod - 0,75L
Prix de vente108,00€