Gevrey-Chambertin - 2022 - Domaine Bruno Clair - 0,75L

Un vin rouge intense de la Côte de Nuits, alliant puissance et élégance.

📋 Caractéristiques

• Cépage : 100% Pinot Noir
• Millésime : 2022
• Certification : Viticulture raisonnée
• Couleur : Rouge profond, nuances pourpres, reflets violets
• Arômes : Fruits noirs mûrs (cassis, cerise noire, mûre), violette, épices (poivre, clou de girofle), touches boisées et sous-bois

🍽 En bouche

• Attaque : Ample et veloutée
• Texture : Structurée et soyeuse
• Acidité : Belle fraîcheur équilibrant la richesse du fruit
• Finale : Longue, marquée par une minéralité élégante et une touche de réglisse
• Alcool : 13% vol

🍇 Vinification et Élevage

• Vendanges : Manuelles, avec un tri rigoureux pour ne conserver que les meilleurs raisins
• Élevage : En fûts de chêne pendant environ 12 mois, apportant profondeur et complexité aromatique
• Philosophie de vinification : Expression pure du terroir, respect des équilibres naturels du vin

🍴 Accords Mets et Vins

•🥩 Côte de bœuf, magret de canard, tournedos de bœuf, bœuf bourguignon
•🧀 Comté affiné, Brie de Meaux, Époisses
•🍄 Risotto aux cèpes, tarte aux champignons, fondue bourguignonne, œuf cocotte

🗓 À propos du Millésime 2022

Le millésime 2022 en Bourgogne s’est distingué par des conditions idéales, avec un été chaud et des vendanges sous un climat optimal. Ce Gevrey-Chambertin allie concentration, fraîcheur et élégance, avec un excellent potentiel de garde.

💡 Potentiel de garde

À déguster dès maintenant pour profiter de son éclat fruité, ou à conserver 8 à 12 ans pour une belle évolution.

🏰 Présentation du Domaine Bruno Clair

Le Domaine Bruno Clair est une référence de la Côte de Nuits, situé à Marsannay, au nord de la Côte de Beaune. Fondé dans les années 1970, il s’est imposé comme un acteur incontournable du vignoble bourguignon grâce à des vins d’une grande précision et respectueux du terroir.