IGP - Rouge - 2020 - Maxime Renaudin - 0,75L

Un rouge franc et généreux, vinifié sans artifice pour une expression nette du fruit et de la souplesse typique des IGP du sud.

📋 Caractéristiques

• Appellation : IGP (Indication Géographique Protégée)
• Cépage(s) : Probablement Merlot majoritaire, avec une part de Syrah ou Cabernet
• Millésime : 2020
• Certification : Non certifiée
• Terroir : Sols argilo-calcaires, climat chaud et équilibré typique des IGP du sud de la France
• Vinification & Élevage : Vinification en cuves inox thermorégulées, élevage court sans bois
• Alcool : 13,5% vol

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés
• Nez : Fruits rouges mûrs, cerise noire, poivre doux
• Bouche : Ample, souple, tanins fondus, expression immédiate du fruit
• Finale : Gourmande et nette, avec une belle fraîcheur en fin de bouche

🍴 Accords Mets & Vins

• 🦞 Tajine de veau aux abricots
• 🥩 Brochettes d’agneau grillé
• 🍣 Burger de thon aux épices douces
• 🧀 Saint-Nectaire, fromage de vache crémeux

🫗 Conseil de dégustation

• Température de service : 15-16°C
• Carafage : Facultatif, 30 minutes pour plus de souplesse
• Temps d'ouverture : 20 à 30 minutes dans le verre

🗓 Potentiel de garde

À boire dès aujourd’hui ou à garder jusqu’en 2027.

🏰 Présentation du Domaine

Le Domaine Renaudin élabore des vins accessibles et sincères, mettant en avant le fruit plus que le fût. Cette cuvée IGP 2020 reflète une belle année solaire et équilibrée, donnant un vin rond, charmeur, prêt à boire, idéal pour les grandes tablées et les plaisirs simples.