Pauillac - 2010 - Château Lafite Rothschild - 0,75L

Un monument du Médoc. Château Lafite Rothschild 2010 incarne la quintessence de l’élégance bordelaise : précision, intensité, équilibre parfait et potentiel de garde légendaire.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Pauillac
• Cépage(s) : 80% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 4% Petit Verdot
• Millésime : 2010
• Certification : Viticulture raisonnée
• Terroir : Graves profondes sur sous-sol calcaire – parcelles emblématiques du plateau de Lafite
• Vinification & Élevage : Vinification parcellaire, macérations longues, élevage 18 à 20 mois en barriques de chêne français (80% neuves)
• Alcool : 13,5% vol

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Rouge sombre, intense, aux reflets pourpres
• Nez : D’une grande complexité : cassis, mûre, cerise noire, cèdre, cuir, tabac blond, graphite, violette, épices douces et touche minérale
• Bouche : Attaque ample et racée. Texture soyeuse, tanins d’une finesse absolue, équilibre magistral. Fruit noir, réglisse, cèdre, longue tension
• Finale : Exceptionnellement longue, profonde, aérienne, sur des notes de fruits mûrs, de truffe, et de boisé noble

🍴 Accords Mets & Vins

• 🥩 Filet de bœuf Rossini, côte de bœuf maturée, carré d’agneau en croûte d’herbes
• 🍗 Canard aux cerises, gibier en sauce, faisan truffé
• 🧀 Fromages affinés à pâte dure : vieux Comté, Beaufort, Parmesan

🫗 Conseil de dégustation

• Température de service : 17–18°C
• Carafage : 3 à 4 heures recommandé dans sa jeunesse
• Temps d’ouverture idéal : 2 à 3 heures minimum

🗓 Potentiel de garde

Un vin bâti pour les décennies. À savourer dès maintenant après carafage ou à conserver jusqu’en 2060+ dans une belle cave.

🏰 Présentation du Domaine

Le Château Lafite Rothschild, Premier Grand Cru Classé depuis 1855, est l’un des domaines les plus mythiques du Bordelais et du monde.
Installé à Pauillac, il règne sur un terroir d’exception où chaque parcelle est vinifiée avec une précision d’orfèvre.
Le millésime 2010, solaire mais équilibré, donne ici un Lafite d’anthologie : noble, profond, harmonieux et infiniment raffiné.