
Les Pampres - 2021 - Mas Laval - 0,75L
Un rouge charmeur et structuré, reflet fidèle des hauteurs du Languedoc et de la fraîcheur si particulière des Terrasses du Larzac.
📋 Caractéristiques
- Appellation : AOP Terrasses du Larzac
- Producteur : Mas Laval
- Cuvée : Les Pampres
- Millésime : 2021
- Région : Languedoc, France
- Type : Vin rouge tranquille
- Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
- Contenance : 75 cl
🍇 Notes de dégustation
- Robe : Rouge profond aux reflets pourpres
- Nez : Intense et expressif, sur des fruits noirs mûrs (cassis, mûre), des épices douces, une touche de réglisse et de garrigue
- Bouche : Charnue, ample et élégante, avec une belle fraîcheur naturelle apportée par l’altitude. Les tanins sont soyeux, la matière bien équilibrée entre fruit, structure et vivacité
- Finale : Persistante, épicée et légèrement minérale, avec une belle tension
🍴 Accords Mets & Vins
- 🥩 Viandes grillées ou rôties
- 🌿 : légumes rôtis, tomates confites, polenta aux herbes
- 🧀 : tomme de brebis, cantal entre-deux
🗓 Potentiel de garde
Déjà séduisant dans sa jeunesse, il peut se conserver 5 à 8 ans pour gagner en complexité.
🌡 Température de service : 16–17°C, possible carafage dans les premières années
🏰 Présentation du Mas Laval
Situé à Aniane, au cœur des Terrasses du Larzac, Mas Laval est une propriété familiale réputée pour ses vins gourmands, profonds et équilibrés. Grâce à un travail rigoureux à la vigne et à une vinification soignée, la cuvée Les Pampres incarne l’identité de ce terroir d’altitude : chaleur du sud et fraîcheur des nuits, dans un vin expressif et harmonieux.
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Les Pampres - 2021 - Mas Laval - 0,75L
Prix de vente17,50€