Le Petit Lion- 2016 - Léoville Las Cases - 0,75L

Un second vin noble et racé, reflet fidèle de l’exigence du grand Léoville Las Cases dans un millésime exceptionnel. Accessibilité et profondeur réunies.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Saint-Julien
• Cépage(s) : 54% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc
• Millésime : 2016
• Certification : Viticulture raisonnée
• Terroir : Graves profondes sur sous-sol argilo-sableux, au cœur du Clos de Léoville
• Vinification & Élevage : Vinification parcellaire, élevage 14 à 16 mois en barriques de chêne français (50% neuves)
• Alcool : Environ 13,5% vol

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Rouge profond aux reflets grenat
• Nez : Élégant et ouvert, sur le cassis, la cerise noire, le tabac blond et les épices douces. Une touche florale (violette) et boisée bien intégrée
• Bouche : Belle attaque ronde et souple. Texture veloutée, tanins fondus, fraîcheur bien maîtrisée. Arômes de fruits noirs, réglisse et cèdre
• Finale : Longue et harmonieuse, avec une belle tension et une structure classique

🍴 Accords Mets & Vins

• 🥩 Magret de canard, onglet de bœuf grillé, rôti de veau
• 🍲 Daube de bœuf, risotto aux cèpes
• 🧀 Fromages affinés : Tomme, Saint-Nectaire, Cantal

🫗 Conseil de dégustation

• Température de service : 17°C
• Carafage : Oui, 1h30 recommandé
• Temps d’ouverture idéal : 1h avant dégustation

🗓 Potentiel de garde

Déjà délicieux aujourd’hui, ce Petit Lion 2016 pourra évoluer jusqu’en 2030–2035 tout en conservant sa finesse et son éclat.

🏰 Présentation du Domaine

Le Château Léoville Las Cases, 2ᵉ Grand Cru Classé de Saint-Julien, figure parmi les plus grands vins du Médoc.
Le Petit Lion, second vin du domaine, est issu des jeunes vignes du Clos mythique de Las Cases.
S’il se montre plus accessible dans sa jeunesse que le grand vin, il en partage la précision, la noblesse de structure et l’identité remarquable du terroir de Saint-Julien.