Sherry Oak - 12 ans - Speyside - The Macallan - 0,70L

Le The Macallan Sherry Oak 12 ans est un single malt écossais de la région du Speyside, vieilli exclusivement en fûts de chêne assaisonnés de sherry provenant de Jerez, en Espagne. Cette maturation confère au whisky des saveurs riches et complexes, caractéristiques de la gamme Sherry Oak de The Macallan. ​

Caractéristiques

• Type : Single Malt Scotch Whisky​
• Région : Speyside, Écosse
• Âge : 12 ans​
• Contenance : 0,70L​
• Alcool : 40% vol.​
• Vieillissement : Fûts de chêne européens assaisonnés de sherry ​

Notes de dégustation

• Couleur : Or riche.​
• Nez : Complexe avec des notes de vanille, de gingembre, de fruits secs et de sherry.
• Bouche : Délicieusement douce, riche en fruits secs et sherry, bien équilibrée avec des épices.
• Finale : Longue, avec des notes de caramel et de fruits secs.

Accords

Ce whisky se déguste idéalement pur ou avec une légère dilution pour en apprécier toutes les nuances. Il accompagne parfaitement des desserts à base de chocolat noir, des fromages affinés ou des fruits secs.​

Présentation du producteur

Fondée en 1824, The Macallan est l'une des distilleries les plus renommées du Speyside, en Écosse. Réputée pour son engagement envers la qualité et l'excellence, elle utilise des alambics de petite taille pour maximiser le contact avec le cuivre, contribuant ainsi aux saveurs riches et corsées de ses whiskies. La gamme Sherry Oak est particulièrement appréciée pour ses notes distinctives de sherry et de fruits secs, résultant de la maturation en fûts de chêne assaisonnés de sherry.