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LA QUILLE EST MAISON DANTARD

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Le coin des gourmets

Les meilleures bouteilles à offrir selon votre type d’ami

Les meilleures bouteilles à offrir selon votre type d’ami

(Pour éviter le faux-pas du Chablis à un amateur de gros rouges du Sud.)

Les 5 erreurs à éviter quand on accorde son vin à son repas

Les 5 erreurs à éviter quand on accorde son vin à son repas

Parce qu’un rouge corsé avec des huîtres, c’est un crime.

Vin nature, bio, biodynamique : qu’est-ce qui change vraiment ?

Vin nature, bio, biodynamique : qu’est-ce qui change vraiment ?

Tout le monde en parle, mais peu savent faire la différence.

Le meilleur vin au ski avec les amis : réconfort et bonnes bouteilles

Le meilleur vin au ski avec les amis : réconfort et bonnes bouteilles

(Le vin chaud, c’est sympa, mais on peut faire bien mieux.)

Le vin blanc peut-il vraiment accompagner une viande rouge ?

Le vin blanc peut-il vraiment accompagner une viande rouge ?

(Réponse : oui, et ça claque.)

Comment constituer une cave à vin sans vendre un rein ?

Comment constituer une cave à vin sans vendre un rein ?

Avoir du bon vin chez soi ne devrait pas être réservé aux millionnaires.

Pourquoi le vin rosé mérite d’être pris au sérieux ?

Pourquoi le vin rosé mérite d’être pris au sérieux ?

(Fini le cliché du rosé piscine, il est temps de le respecter.)

Champagne ou crémant ? L’art de choisir ses bulles sans se ruiner

Champagne ou crémant ? L’art de choisir ses bulles sans se ruiner

Oui, toutes les bulles ne se valent pas – et c’est tant mieux.  

Comment ne pas se perdre dans le monde du vin ?

Comment ne pas se perdre dans le monde du vin ?

(Et éviter les faux bons conseils).