
Bourgogne Cote d'Or - Pinot Noir - 2022 - Domaine Bart - 0,75L
Un Pinot Noir charmeur et accessible, signé Domaine Bart, qui illustre avec finesse l’élégance des rouges de la Côte d’Or.
📋 Caractéristiques
- Appellation : Bourgogne Côte d'Or
- Cépage(s) : 100% Pinot Noir
- Millésime : 2022
- Certification : Viticulture raisonnée
- Terroir : Parcelles situées autour de Marsannay, sur des sols argilo-calcaires bien exposés
- Vinification & Élevage : Vendanges manuelles, fermentation traditionnelle, élevage en cuve et fût pendant 10 à 12 mois
- Alcool : Environ 13% vol
🍇 Notes de dégustation
- Robe : Rouge rubis éclatant et limpide
- Nez : Délicat et expressif, sur la cerise, la framboise, les fleurs rouges et une touche d’épices douces
- Bouche : Ronde et veloutée, avec une belle fraîcheur, des tanins souples et un fruit mûr bien défini. L’ensemble est équilibré, avec une finale subtilement minérale
- Finale : Équilibrée, fruitée, légèrement saline et très digeste
🍴 Accords Mets & Vins
- 🍗 Viandes blanches grillées ou rôties
- 🍄 Plats à base de champignons (risotto, poêlées forestières)
- 🧀 Plateau de fromages doux à mi-affinés (Brie, Saint-Marcellin, Tomme)
🗓 Potentiel de garde
À savourer dès maintenant pour son éclat fruité, ou à conserver jusqu’en 2027-2030 pour une évolution plus soyeuse.
🏰 Présentation du Domaine Bart
Situé à Marsannay-la-Côte, le Domaine Bart est une propriété familiale qui perpétue un savoir-faire classique et précis, notamment sur les appellations de la Côte de Nuits.
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Bourgogne Cote d'Or - Pinot Noir - 2022 - Domaine Bart - 0,75L
Prix de vente15,60€