Brut Nature - Joseph Perrier - 0,75L

Un Champagne brut nature au style pur et cristallin, élaboré sans aucun dosage pour exprimer pleinement l'identité du terroir champenois.

📋 Caractéristiques

• Couleur : Blanc
• Type : Effervescent – Sec
• Appellation : AOP Champagne
• Maison : Joseph Perrier
• Région : Champagne, France
• Dosage : Brut Nature (0 g/L de sucre)
• Contenance : 75 cl
• Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier (assemblage non précisé)

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Jaune clair aux reflets argentés, bulles fines et régulières.
• Nez : Précis et élégant, dominé par des notes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une touche crayeuse.
• Bouche : Pure et tendue, avec une attaque vive, une minéralité marquée et une grande fraîcheur. L’absence de dosage laisse s’exprimer toute la finesse du vin.
• Finale : Longue, nette, saline, avec une persistance sur les zestes et une sensation de craie.

🍴 Accords Mets & Vins

• 🦪 Huîtres, crevettes, carpaccio de Saint-Jacques
• 🐟 Ceviche, sashimi, filet de bar
• 🥗 Tartare de légumes, asperges
• 🧀 Parmesan, comté jeune

🗓 Potentiel de garde
À boire dès maintenant pour sa tension et sa fraîcheur, ou à conserver 3 à 5 ans pour plus de complexité.

🌡 Température de service : 8-10°C

🏰 Présentation de la Maison Joseph Perrier

Fondée en 1825 à Châlons-en-Champagne, Joseph Perrier est une maison familiale indépendante, réputée pour ses champagnes élégants, précis et accessibles. Le Brut Nature est une cuvée qui met en valeur le travail sur l’équilibre naturel du vin, sans ajout de sucre, et souligne l’approche authentique de la maison.