Certitude - Crozes-Hermitage - 2022 - Francois Villard - 0,75L

Une Syrah élégante et expressive, révélant toute la richesse et la finesse du terroir de Crozes-Hermitage.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Cépage(s) : 100% Syrah
• Millésime : 2022
• Certification : Non spécifiée
• Terroir : Sols argilo-calcaires et granitiques, apportant richesse et équilibre
• Vinification & Élevage : Fermentation en cuves, élevage en fûts de chêne pour affiner la structure et enrichir le profil aromatique

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Rouge profond aux reflets violacés
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes florales (violette) et touches épicées (poivre noir, réglisse)
• Bouche : Ample et soyeuse, avec des tanins fins et bien intégrés, une belle intensité aromatique et une structure équilibrée
• Finale : Longue et élégante, marquée par une belle fraîcheur et des nuances épicées

🍴 Accords Mets & Vins

• 🥩 Agneau, bœuf grillé ou rôti 
• 🍲 Daube provençale, coq au vin 
• 🧀 Cantal, Roquefort

🗓 Potentiel de garde

À déguster dès maintenant pour apprécier son intensité fruitée et son élégance, ou à conserver jusqu’en 2032 pour une évolution vers des notes plus complexes et une texture plus veloutée.

🏰 Présentation du Domaine

Le Domaine François Villard est une référence incontournable des vins de la vallée du Rhône septentrionale. Réputé pour son approche minutieuse et son respect du terroir, il élabore des vins d’une grande précision. "Certitude" 2022 illustre parfaitement la Syrah expressive et équilibrée, typique de Crozes-Hermitage.