Certitude - Crozes-Hermitage - 2022 - Francois Villard - 0,75L

Une Syrah élégante et expressive, révélant toute la richesse et la finesse du terroir de Crozes-Hermitage.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Cépage(s) : 100% Syrah
• Millésime : 2022
• Certification : Non spécifiée
• Terroir : Sols argilo-calcaires et granitiques, apportant richesse et équilibre
• Vinification & Élevage : Fermentation en cuves, élevage en fûts de chêne pour affiner la structure et enrichir le profil aromatique

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Rouge profond aux reflets violacés
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes florales (violette) et touches épicées (poivre noir, réglisse)
• Bouche : Ample et soyeuse, avec des tanins fins et bien intégrés, une belle intensité aromatique et une structure équilibrée
• Finale : Longue et élégante, marquée par une belle fraîcheur et des nuances épicées

🍴 Accords Mets & Vins

Idéal avec :

• 🥩 Agneau, bœuf grillé ou rôti – La richesse du vin sublime les viandes rouges
• 🍲 Daube provençale, coq au vin – Les tanins fins accompagnent à merveille les plats mijotés
• 🧀 Cantal, Roquefort – La puissance du vin équilibre le caractère des fromages affinés

🗓 Potentiel de garde

À déguster dès maintenant pour apprécier son intensité fruitée et son élégance, ou à conserver jusqu’en 2032 pour une évolution vers des notes plus complexes et une texture plus veloutée.

🏰 Présentation du Domaine

Le Domaine François Villard est une référence incontournable des vins de la vallée du Rhône septentrionale. Réputé pour son approche minutieuse et son respect du terroir, il élabore des vins d’une grande précision. "Certitude" 2022 illustre parfaitement la Syrah expressive et équilibrée, typique de Crozes-Hermitage.

Politique de retour

Détails de l'expédition

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