Chambolle-Musigny 1er Cru - Les Beaux Bruns - 2022 - Domaine Ghislaine Barthod - 0,75L

Un 1er Cru structuré et élégant, où la profondeur du terroir s’allie à la finesse naturelle du style Barthod dans un millésime solaire maîtrisé avec brio.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
• Cépage(s) : 100% Pinot Noir
• Millésime : 2022
• Certification : Agriculture raisonnée (non certifiée)
• Terroir : Climat “Les Beaux Bruns”, mi-coteau au nord du village, sols argilo-calcaires profonds, forte proportion d’argile
• Vinification & Élevage : Vendanges manuelles, éraflage total, fermentation en cuves bois, élevage 16 à 18 mois en fûts de chêne (environ 25% neufs), mise en bouteille sans collage ni filtration
• Alcool : 13,5% vol

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Rubis soutenu, reflets grenat
• Nez : Cerise noire, mûre, violette, bois noble, pointe réglissée
• Bouche : Ample, tanins veloutés, fruit généreux équilibré par une belle trame minérale
• Finale : Longue, profonde, avec une persistance épicée et crayeuse

🍴 Accords Mets & Vins

• 🦞 Tourte de gibier, jus corsé
• 🥩 Filet de bœuf rôti, jus au thym
• 🍣 Tataki de magret, sauce ponzu
• 🧀 Époisses, Saint-Nectaire affiné

🫗 Conseil de dégustation

• Température de service : 15-16°C
• Carafage : Recommandé 1 à 2 heures
• Temps d'ouverture : 2 heures dans le verre

🗓 Potentiel de garde

À déguster à partir de 2027, ou à conserver jusqu’en 2042+.

🏰 Présentation du Domaine

Le Domaine Ghislaine Barthod incarne l’exigence et la précision sur Chambolle-Musigny. Sur “Les Beaux Bruns”, climat au sol plus riche, elle élabore un 1er Cru ample et structuré, sans jamais perdre la finesse qui caractérise ses vins. Le millésime 2022, solaire mais parfaitement maîtrisé, donne une cuvée profonde, généreuse et taillée pour la garde.