Champagne - Krug Vintage 2008 - Krug - 0,75L

Un millésime lumineux et précis, alliance parfaite entre fraîcheur, complexité et élégance légendaire de la Maison Krug.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Champagne Grand Cru
• Cépage(s) : 53% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 22% Meunier
• Millésime : 2008
• Certification : Non certifié – viticulture raisonnée
• Terroir : Assemblage de plusieurs crus d’exception, notamment Ambonnay, Bouzy, Avize et Le Mesnil-sur-Oger
• Vinification & Élevage : Fermentation en petits fûts de chêne anciens, vieillissement prolongé sur lies
• Dosage : Brut (environ 6 g/L)
• Alcool : 12% vol

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Or éclatant, bulles d'une finesse remarquable
• Nez : Intense et complexe, sur des notes de pêche blanche, pomme verte, poire, brioche, noisette grillée et miel
• Bouche : Texture ample et soyeuse, avec une acidité tranchante et parfaitement intégrée. Saveurs de fruits à chair blanche, vanille, beurre frais et une touche iodée
• Finale : Exceptionnellement longue, précise et persistante, marquée par l’équilibre et la tension

🍴 Accords Mets & Vins

• 🦐 Langoustines rôties, Saint-Jacques snackées
• 🐓 Volaille truffée, risotto aux cèpes
• 🧀 Parmesan affiné, Comté 36 mois

🫗 Conseil de dégustation

• Température de service : 11–13°C
• Carafage : 15 à 30 minutes pour révéler toute sa complexité
• Temps d’ouverture idéal : Immédiatement après carafage ou ouverture

🗓 Potentiel de garde

À déguster dès maintenant pour sa tension magistrale, ou à conserver jusqu’en 2040+ pour révéler des arômes tertiaires plus profonds et pâtissiers.

🏰 Présentation de la Maison

Fondée en 1843, Krug incarne l’excellence du Champagne avec un style unique, reposant sur la patience, la précision et l’art de l’assemblage. Le millésime 2008, surnommé Élégance Intemporelle par la Maison, est considéré comme l’un des plus grands Krug récents, exprimant une pureté et une verticalité rares. Une cuvée mythique pour les amateurs éclairés.