Côte-Rôtie - La Mouline - Rouge - 2003 - E. Guigal - 0,75L

Un grand vin rouge emblématique de la Côte-Rôtie, alliant puissance, élégance et finesse, reflet du terroir exceptionnel de La Mouline.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Côte-Rôtie AOC
• Cépage(s) : 100% Syrah
• Millésime : 2003
• Certification : Non spécifiée
• Terroir : Sols granitiques et schisteux en coteaux abrupts, apportant complexité et minéralité
• Vinification & Élevage : Fermentation traditionnelle, élevage prolongé en fûts de chêne français pour une belle concentration aromatique
• Alcool : Environ 13% vol

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Rouge profond, reflets grenat
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), épices, notes florales et fumées
• Bouche : Structurée, ample et soyeuse, tanins bien intégrés, équilibre entre puissance et finesse
• Finale : Longue et persistante, marquée par une belle fraîcheur et une touche minérale

🍴 Accords Mets & Vins

• 🥩 Viandes rouges grillées ou en sauce
• 🍄 Plats aux champignons ou truffes
• 🧀 Fromages affinés comme le Beaufort ou le Bleu

🗓 Potentiel de garde

À déguster dès maintenant après carafage ou à conserver jusqu’à 15 ans pour révéler toute sa complexité.

🏰 Présentation du Domaine

Le Domaine Guigal est reconnu pour ses vins d’exception en Côte-Rôtie. La cuvée La Mouline est une référence absolue, incarnant puissance et élégance dans un style unique et raffiné.