Champagne Cristal Rosé - 2009 - Maison Louis Roederer - 0,75L
Un champagne rosé d'exception, incarnant l'élégance et le savoir-faire de la Maison Louis Roederer.
📋 Caractéristiques
- Appellation : Champagne AOC
- Cépage(s) : 62% Pinot Noir, 38% Chardonnay
- Millésime : 2009
- Certification : Non spécifiée
- Terroir : Sélection de parcelles situées à Aÿ, Avize et Mesnil-sur-Oger
- Vinification & Élevage : 7% des vins vinifiés sous bois, en foudre de chêne.
- Alcool : 12%
🍇 Notes de dégustation
- Robe : Rose pâle avec des reflets brillants
- Nez : Arômes délicats de fruits rouges, agrumes confits et notes florales
- Bouche : Attaque veloutée avec une effervescence crémeuse, dévoilant des saveurs de fruits rouges juteux et de liqueur de framboise, équilibrées par une fraîcheur minérale
- Finale : Longue et élégante, marquée par une salinité subtile et une fraîcheur persistante
🍴 Accords Mets & Vins
Idéal avec :
- 🦞 Homard rôti
- 🥩 Filet de veau aux morilles
- 🍣 Sashimi de saumon
- 🧀 Brillat-Savarin
🗓 Potentiel de garde
À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'en 2030 pour développer davantage de complexité.
🏰 Présentation de la Maison
Fondée en 1776 à Reims, la Maison Louis Roederer est l'une des rares grandes maisons de Champagne encore familiales. Depuis sept générations, elle cultive un vignoble de 240 hectares, principalement classé en Grands et Premiers Crus de la Marne. La maison est réputée pour son indépendance et son engagement envers la qualité et l'innovation, comme en témoigne la création de la cuvée Cristal en 1876 pour le tsar Alexandre II de Russie.
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