Morey-Saint-Denis - 2022 - Domaine Dujac - 0,75L

Un blanc de Bourgogne élégant et raffiné, qui met en valeur la pureté et la finesse du terroir de Morey-Saint-Denis.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Morey-Saint-Denis AOC
• Cépage : 100% Chardonnay
• Millésime : 2022
• Certification : Non spécifiée
• Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de la Côte de Nuits, offrant fraîcheur et complexité
• Vinification & Élevage : Fermentation et élevage en fûts de chêne avec une proportion partielle de bois neuf, environ 12 mois
• Alcool : Environ 13 % vol

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Jaune pâle doré avec des reflets lumineux
• Nez : Délicat et expressif, notes de fruits blancs, agrumes, touches florales et nuances toastées subtiles
• Bouche : Attaque fraîche et précise, texture ronde et soyeuse, acidité équilibrée et tension minérale
• Finale : Longue et élégante, marquée par une fine minéralité et une persistance aromatique

🍴 Accords Mets & Vins

🦞 Fruits de mer et crustacés
🐟 Poissons blancs grillés ou en sauce légère
🧀 Fromages doux et crémeux

🗓 Potentiel de garde

• À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et son élégance ou à conserver 7 à 10 ans pour apprécier une complexité et une rondeur accrues

🏰 Présentation du domaine

Le Domaine Dujac est reconnu pour son approche précise et raffinée de la vinification à Morey-Saint-Denis. Les cuvées blanches allient tradition et élégance, révélant avec finesse l’expression pure de leur terroir.