Pierre Peters Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Brut

Un champagne élégant issu exclusivement de Chardonnay, reflétant le savoir-faire de la maison Pierre Péters et le terroir exceptionnel de la Côte des Blancs.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Champagne Grand Cru
• Cépage : 100% Chardonnay
• Terroir : Principales parcelles situées à Le Mesnil-sur-Oger, complétées par des raisins provenant des villages Grand Cru d'Oger, Cramant et Avize
• Viticulture : Pratiques respectueuses de l'environnement, vendanges manuelles
• Vinification : Utilisation d'une réserve perpétuelle enrichie depuis 1988, inspirée du système de solera, incorporant plus de 20 millésimes différents

🍏 Notes de dégustation

• Robe : Or pâle avec des reflets verts, bulles fines et persistantes
• Nez : Arômes de fleurs blanches, d'agrumes, d'amande fraîche et de pain grillé
• Bouche : Attaque vive et fraîche, dévoilant des saveurs de citron, de poire, avec une minéralité crayeuse et une touche saline
• Finale : Longue et élégante, marquée par une belle tension et une pureté remarquable

🍴 Accords Mets & Vins

Ce champagne s'accorde parfaitement avec :

• 🦪 Huîtres fraîches
• 🐟 Sushis et sashimis
• 🧀 Fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert
• 🍤 Crevettes grillées

🗓 Potentiel de garde

À déguster dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et sa vivacité, ou à conserver en cave pendant 3 à 5 ans pour développer des arômes plus complexes.

🏰 Présentation de la Maison

La Maison Pierre Péters, située au cœur de la Côte des Blancs, est une exploitation familiale depuis six générations. Spécialisée dans les champagnes Blanc de Blancs, elle cultive environ 18 hectares de vignes, principalement en Grands Crus. La maison est reconnue pour son engagement envers la qualité et le respect du terroir, produisant des champagnes d'une grande pureté et d'une finesse exceptionnelle.