Pricipauté d’Orange "À Coté" - 2021 - Domaine Charvin - 0,75L

Un vin rouge gourmand et accessible, issu du savoir-faire du Domaine Charvin dans la Vallée du Rhône.

📋 Caractéristiques

• Appellation : IGP Bouches-du-Rhône
• Domaine : Domaine Charvin
• Millésime : 2021
• Cépages : Assemblage dominé par Grenache, accompagné de Syrah et d’autres cépages locaux
• Région : Vallée du Rhône, France
• Élevage : Vinification en cuve, privilégiant l’expression du fruit
• Robe : Rouge profond aux reflets violacés, intense et brillant

🍇 Notes de dégustation

• Nez : Expressif et séduisant, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, mûre, cassis), des notes épicées (poivre noir, garrigue) et une touche légèrement réglissée.
• Bouche : Souple et gourmande, avec une belle fraîcheur et des tanins fins. L’équilibre entre fruit et épices est harmonieux, offrant une belle buvabilité et une texture veloutée.
• Finale : Ample et juteuse, marquée par une longueur agréable sur des notes épicées et légèrement minérales.

🍴 Accords Mets & Vins

• 🥓 Saucisson, pâté de campagne, terrines maison
• 🥩 Côte de bœuf, brochettes d’agneau, entrecôte poêlée
• 🍲 Ratatouille, daube de bœuf, tajine d’agneau aux épices
• 🧀 Tomme de Savoie, Reblochon, Comté jeune

🗓 Conservation et Potentiel de Garde

Ce Principauté d’Orange "À Côté" 2021 est prêt à être dégusté dès maintenant pour son fruit éclatant et sa générosité, mais il pourra se conserver 5 à 7 ans, développant des notes plus complexes d’épices et de sous-bois.

🌡 Température de service : 14-16°C, idéalement légèrement rafraîchi pour exalter toute sa fraîcheur.

🏰 Présentation du Domaine

Le Domaine Charvin, basé en Vallée du Rhône méridionale, est une référence pour les amateurs de vins authentiques et accessibles. Ce vin est produit avec une approche minimaliste et respectueuse du terroir, offrant une cuvée à la fois fruitée, épicée et d’une grande buvabilité.