Rully - 2022 - Jacqueson - 0,75L

Un Chardonnay bourguignon fin et équilibré, entre fraîcheur et élégance.

📋 Caractéristiques

• Appellation : AOP Rully
• Domaine : Jacqueson
• Millésime : 2022
• Cépage : 100% Chardonnay
• Région : Bourgogne, France
• Élevage : En fûts de chêne, avec un élevage sur lies fines pour plus de texture et de complexité
• Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

🍇 Notes de dégustation

• Nez : Délicat et expressif, dévoilant des notes de fruits à chair blanche (pomme, poire), d’agrumes et de fleurs blanches, accompagnées d’une touche subtilement boisée
• Bouche : Belle fraîcheur et acidité équilibrée, avec une texture soyeuse et une minéralité subtile qui apporte élégance et persistance
• Finale : Longue et rafraîchissante, marquée par une belle tension et des arômes légèrement beurrés

🍴 Accords Mets & Vins

Idéal pour accompagner :

• Fruits de mer & crustacés 🦐 : Langoustines, Saint-Jacques, huîtres
• Poissons grillés ou en sauce 🐟 : Bar rôti, sole meunière
• Volaille tendre & plats crémés 🍗 : Poulet à la crème, risotto aux champignons
• Fromages affinés & à pâte molle 🧀 : Comté jeune, Brie de Meaux, chèvre frais

🏰 Présentation du Domaine

Le Domaine Jacqueson, situé en Côte Chalonnaise, est une référence incontournable pour les vins blancs de Rully. Ce Rully 2022 illustre parfaitement le style du domaine, avec une vinification précise et un équilibre subtil entre fraîcheur et rondeur, faisant de ce vin un blanc de Bourgogne élégant et accessible.