
Saint-Joseph - Blanc - 2023 - Domaine Bernard Gripa - 0,75L
Un blanc frais et élégant où Marsanne et Roussanne s’unissent pour exprimer toute la finesse des terroirs granitiques du Rhône.
📋 Caractéristiques
- Appellation : Saint-Joseph
- Cépage(s) : Marsanne, Roussanne
- Millésime : 2023
- Certification : Écologique
- Terroir : Sols granitiques en coteaux, apportant fraîcheur et minéralité
- Vinification & Élevage : Fermentation en cuves et fûts avec bâtonnage régulier pour une texture plus complexe
- Alcool : 13%
🍇 Notes de dégustation
- Robe : Jaune pâle aux reflets dorés
- Nez : Arômes floraux et fruités, mêlant poire, pêche blanche et une touche d’amande
- Bouche : Fraîche et minérale, avec une belle acidité et une texture délicate
- Finale : Persistante, marquée par des notes d’agrumes et une élégante salinité
🍴 Accords Mets & Vins
Idéal avec :
- 🦞 Fruits de mer : huîtres, coquilles Saint-Jacques
- 🍣 Poissons grillés ou en sauce
- 🥗 Salades composées aux agrumes ou aux noix
- 🧀 Fromages frais : chèvre, feta
🗓 Potentiel de garde
À déguster dès maintenant pour son éclat aromatique, mais pourra évoluer jusqu’en 2028, gagnant en complexité et en rondeur.
🏰 Présentation du Domaine
Le Domaine Bernard Gripa, situé à Mauves, est une référence incontournable des grands blancs du Rhône septentrional. Attaché à une viticulture soignée et respectueuse du terroir, il produit des vins d’une grande précision, révélant toute la richesse des cépages Marsanne et Roussanne à travers des vinifications équilibrées et maîtrisées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Vente interdite aux mineurs.
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