Sancerre - Rouge - 2023 - Vacheron - 0,75L

Un Pinot Noir fin et élégant, reflet du terroir sancerrois

📋 Caractéristiques

• Appellation : AOP Sancerre
• Cépage(s) : 100% Pinot Noir
• Millésime : 2023
• Certification : Agriculture biodynamique
• Terroir : Sols calcaires et silex, apportant finesse et minéralité
• Vinification : Fermentation naturelle en cuves, élevage en fûts de chêne
• Alcool : 13% vol
• Robe : Rouge rubis brillant aux reflets grenat
• Nez : Arômes délicats de fruits rouges (cerise, framboise), notes florales, touche épicée et minérale
• Bouche : Attaque fraîche et souple, tanins soyeux, belle tension minérale et finale longue et élégante

🍽 Accords Mets & Vins

• 🐖 Volaille rôtie, filet mignon de porc 
• 🥩Magret de canard, côte de veau grillée 
• 🐟Thon rouge, saumon grillé 
• 🧀 Cantal, Saint-Nectaire, Brie 

🗓 À propos du Millésime 2023

Un millésime marqué par une belle maturité des raisins, offrant un Pinot Noir éclatant, alliant finesse, fruit et fraîcheur.

🏰 Présentation du Domaine

Le Domaine Vacheron, emblématique de Sancerre, est une référence en biodynamie. Il produit des vins d’une grande précision, respectant le caractère unique des terroirs de la Vallée de la Loire.