Savigny-lès-Beaune - 2018 - Maison Leroy - 0,75L

Un Pinot Noir élégant et profond, reflet fidèle du terroir de Savigny-lès-Beaune, signé par la Maison Leroy.

📋 Caractéristiques

• Appellation : Savigny-lès-Beaune AOC
• Cépage(s) : 100% Pinot Noir
• Millésime : 2018
• Certification : Agriculture biodynamique
• Terroir : Sols argilo-calcaires caractéristiques de la Côte de Beaune, favorisant finesse et structure
• Vinification & Élevage : Vendanges manuelles, fermentation naturelle, élevage en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois
• Alcool : Non spécifié

🍇 Notes de dégustation

• Robe : Rouge rubis brillant avec des reflets grenat
• Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), notes épicées et florales
• Bouche : Attaque souple et soyeuse, tanins fins, belle fraîcheur et équilibre, saveurs de fruits rouges et épices douces
• Finale : Longue et élégante, avec une belle persistance aromatique

🍴 Accords Mets & Vins

• 🥩 Viandes rouges grillées, gibier
• 🍄 Plats en sauce, champignons
• 🧀 Fromages affinés

🗓 Potentiel de garde

À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur ou à conserver jusqu’en 2028 pour développer davantage de complexité.

🏰 Présentation du Domaine

La Maison Leroy, renommée pour ses pratiques biodynamiques strictes et son respect du terroir bourguignon, produit des vins d’une grande finesse et d’une pureté exceptionnelle. Chaque bouteille est l’expression d’un savoir-faire ancestral et d’une passion pour l’excellence.