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Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses 2005 – un Chardonnay ciselé, vibrant et complexe, aux notes d’agrumes confits et noisette grillée
Leroy Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses 2007 – un blanc éclatant, entre agrumes zestés et noisette grillée
Un blanc bordelais élégant et équilibré, mêlant fraîcheur et complexité aromatique.
Callipyge - 2020 - Rouge - Graves - Château de Respide - 0,75L
Un Jurançon moelleux d’une grande finesse du domaine de souch, alliant complexité aromatique et fraîcheur naturelle.
Bouteille de Pommard - Poisot - 2020 - Kei Shiogai - 0,75L
Champagne - Les Nogers - 2012 - Domaine Dhondt-Grellet - 0,75L
Domaine Henri Gouges Les Pruliers 2021 – un Nuits-Saint-Georges 1er Cru intense et structuré, aux notes de cerise noire, de poivre et de réglisse
Le 2018 Esprit Leflaive Corton Les Grandes Lolieres est un grand vin de Bourgogne, offrant une belle complexité et une finesse remarquable.
Un vin rouge corse vibrant, issu de vieilles vignes enracinées dans le maquis et les granits d’Ajaccio, offrant une expression profonde et sincère du terroir insulaire.
Cuvée de Réserve - Blanc de Blancs Grand Cru - Pierre Péters - 0,75L
Bouteille de Claire Naudin Echezeaux Grand Cru 2021, un Pinot Noir d’exception alliant puissance et finesse, issu des grands terroirs de Bourgogne au Domaine Henri Naudin-Ferrand
Bouteille de Claire Naudin Les Damodes 2021, un Nuits-Saint-Georges 1er Cru au profil raffiné, mêlant fruits noirs et touches épicées, élaboré par le Domaine Henri Naudin-Ferrand
Un grand classique du Médoc, entre structure bordelaise et raffinement poétique, porté par un millésime d’équilibre et de profondeur. Moulis-en-Medoc-Chateau-Chasse-Spleen
Languedoc - 2017 - Château l’Argentier - 0,75L
La relève - Rosé - Tavel - 2021 - Jean-Baptiste & François Lafond - 0,75L
Peretti De La Rocca Colette Rouge
Joseph Perrier cuvée Extrat Brut Organic
Domaine Jacqueson Rully La Barre rouge
Un Chardonnay bourguignon fin et équilibré, entre fraîcheur et élégance.

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